Pirmos „SierŠtelle” rituļus mūsu meistari sasēja 2000.gadā. Pamēģinājām uz Jāņiem – joka pēc uzvārīsim paši savu sieru. Visiem garšoja! Turpmāk sieru uz Jāņiem taisījām ik gadu – klientiem un pašiem sev, tādu latvisku – ar ķimenītēm.

2007.gadā mūsu meistari sāka ražot sieru plašākai tirdzniecībai. Divu gadu laikā pieprasījums pieauga tik ļoti, ka 2009.gadā tirdzniecības centrā „Dauga” durvis vēra pirmais „SierŠtelle” veikals Ogrē.

Mūsu „SierŠtelle” sortiments sastāv no varāk kā 30 dažādas garšas sieriem – gan sāļajiem, gan saldajiem. Īpašā siera recepte dzimusi tepat Ogrē, populārajā Peldu kūrortā. Mūsu firmas meistari recepti pilnveidojuši un attīstījuši atbilstoši šodienas pieprasījumam. Mūsu sieri guvuši atzinību ne tikai Ogres iedzīvotāju vidū, bet visā Latvijā!

„SierŠtelle” ražotnē dienā pārstrādājam 900 – 3000 litrus piena. Mūsu siera ražošanas apjomi dažu gadu laikā pieauguši no 100 kilogramiem līdz 14 tonnām mēnesī!

Līgo svētku tuvošanās „SierŠtelle” ražotnē ir rosīgs un produktīvs laiks. Strādājot vairākās maiņās, mēs ik gadu pieveicam ar vien apjomīgākus un apjomīgākus, Līgo svētku iedvesmotus, pasūtījums! Un sakiet vēl, ka piens nav latviešu dzīves pamatā! Savā produktā neesam žēlojusi ielikt pašas labākās izejvielas. Siers top no piena, skābā krējuma un olām.

Katrā ritulītī ielikta daļiņa mūsu meistaru pozitīvās enerģijas, jo „SierŠtelle” produkcija ir roku darbs! Siers rūgst, iegūst masu, to lejam formās un presējam. 40 000 ritulīši ik mēnesi tiek izlaisti caur mūsu meistaru prasmīgajām rokām – ar lielu gādību un mīlestību! Tas ir komandas darbs, kur visi strādā kopsolī – viens vāra, otrs nolej, panē, trešais vakuumē, bet ceturtais marķē un liek kastītēs!

„SierŠtelle” ir vērtīgs produkts visai ģimenei, kas novērtē dabiskumu, kvalitāti un latviešu preci. Brokastīs bērni saldo sieru aplej ar brūkleņu vai dzērveņu mērcīti. Tikmēr vecāki uzgriež balto „SierŠtelle” sieru bez piedevām, uzliek tomātu un to gardi apēd ar pesto mērcīti. Ja cieņā sviestmaizes, sieru var likt uz maizes. Tas patiesi ir visām gaumēm! Pasaka!